1DAY MARKET
出店者紹介
◆ TATSUYA HOSONO
フィリピンを訪れた際の自身の体験から、現地で貧しい暮らし中でも輝く子どもたちの屈託のない笑顔を写した作品の展示や講演会など、現地の状況を伝える活動をしている。
また、抽出後のフェアトレードコーヒーの豆を使用した「のこり染め」のアパレルグッズなども手がけており、それらの収益の一部が支援に充てられ、販売活動やボランティア活動を通じてフィリピンの子どもたちの支援を続けている。
彼の作品は、「経済的に豊かなことの意味」や「幸せとは何か」という本質的な問いを感じさせる。
岐阜市内外での出店や通信販売をメインに活動するお菓子作家。
濃厚な味わいのテリーヌショコラが人気で、全国各地のファンからオーダーが届く。
３種類のチーズとタヒチ産のバニラビーンズを使用した「贅沢チーズケーキ」は、一度食べたら病みつきになること間違いなしの美味しさ！
◆ Tamaya
国産小麦を使用したボリュームたっぷりのマフィンが並ぶ。
全国各地から取り寄せた選りすぐりの素材で作られるマフィンは、フレーバーに合わせて小麦の配合が変えられていて、一つ一つ丁寧に焼かれている。
保育園の調理員らしく、素材や製法に素材や製法にこだわった健康的でおいしいマフィンです。
