1DAY MARKET
出店者紹介
◆ kouge
今回のkougeは、豆をふんだんに使ったメニューが揃う、その名も「豆まめ祭り」！
・塩豆大福クグロフ
あんことバターをサンドした、赤えんどう豆が入ったもちもちの白いクグロフ
・3色かのこ豆のクグロフ
色とりどり3種類の豆が入った甘さ控えめでしっとりおいしいクグロフ
・クグロフケーキ ほうじ茶黒豆
ほくほくの黒豆、ほうじ茶の香ばしい香りが良く合うクグロフケーキ
・うぐいす豆のスコーン 抹茶ミルクバターサンド
抹茶のミルクバターをサンドしたうぐいす豆たっぷりのスコーン
・枝豆とナチュラルチーズのフォカッチャ
チーズと枝豆が生地にたっぷり入ったフォカッチャ
・空豆ベーコンフォカッチャ
空豆とベーコン、ブラックペッパーがよく効いたお酒にも良く合うフォカッチャ
・塩バターあんこフォカッチャ
あまじょっぱが病みつきになる定番のフォカッチャ
・辛口キーマカレーと豆のフォカッチャ
チリコンカンをイメージした辛口キーマカレーに豆がどどんと入ったフォカッチャ
その他、クグロフティラミスやチーズケーキなども。
どれも数量限定！お早めに！
kouge・・・
岐阜市のクグロフ屋。
フランスで古くから親しまれているブリオッシュ生地のクグロフの他に、サクッとした食感にバタークリームが美味しいスコーン、ボリューム満点の焼きたてフォカッチャなど、どれも岐阜県産の卵を使い、ひとつひとつ丁寧に焼き上げられている。
